Terra da cachaça: Minas Gerais concentra mais de 36% dos pontos de produção
Dados do Anuário da Cachaça 2026, elaborado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), mostram que o estado lidera o setor em vários recortes
Minas Gerais reafirmou sua posição como o principal polo da cachaça brasileira. Dados do Anuário da Cachaça 2026, elaborado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), mostram que o estado lidera o setor em praticamente todos os indicadores, desde o número de estabelecimentos registrados até o volume de produção declarado.
Em 2025, Minas Gerais contabilizou 564 estabelecimentos elaboradores de cachaça registrados, o equivalente a 36,7% de todos os produtores do país. O estado também foi o que apresentou o maior crescimento absoluto no período, com 63 novos registros em relação ao ano anterior.
Terra da cachaça
Além de liderar em número de estabelecimentos, Minas Gerais mantém forte presença territorial. São 274 municípios mineiros com pelo menos uma cachaçaria registrada no MAPA, o maior número entre todas as unidades da federação.
O estado ainda ocupa a primeira posição na chamada “densidade cachaceira”, com um estabelecimento para cada 37.806 habitantes, demonstrando a ampla distribuição da atividade em seu território.
Produção mineira e importância para o Sudeste
Os dados do anuário mostram que a região Sudeste declarou 150,37 milhões de litros de cachaça produzidos em 2025, volume correspondente a 64,13% da produção brasileira.
Como Minas Gerais concentra mais de um terço dos estabelecimentos do país e lidera amplamente o setor, o estado figura como o principal responsável por esse desempenho regional. O documento, porém, não apresenta o volume de produção por estado, apenas por região.
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Ao todo, o Brasil declarou produção de 234,48 milhões de litros de cachaça em 2025. Apesar da liderança do Sudeste, o volume nacional representa uma redução de 15,77% em relação ao ano anterior.
Estado também lidera em produtos e marcas
Minas Gerais também ocupa a primeira colocação no número de produtos registrados. São 2.922 cachaças registradas, o equivalente a 34,9% de todos os produtos cadastrados no país, além de 4.043 marcas, mantendo ampla vantagem sobre os demais estados brasileiros.
No ranking dos municípios, o estado também domina. Salinas, cidade no norte mineiro, reconhecida nacionalmente pela tradição na produção da bebida, aparece como a cidade com maior número de estabelecimentos registrados, com 27 produtores, além de liderar o número de produtos registrados, com 319 cachaças.
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Outros municípios mineiros, como Alto Rio Doce, Rio Espera, Córrego Fundo, Lamim, Itaverava, Coqueiral, Piranga e Uberaba também figuram entre os principais polos produtores do país.
Para ficar por dentro das principais notícias sobre o agro no Triângulo Mineiro continue acompanhando o Paranaíba Mais. Além disso, neste domingo (9), na TV Paranaíba, a partir das 10h, o jornalista Bruno Marques vai debater sobre os números do Anuário da Cachaça 2026.
