Fiscalização apreende 5 toneladas de peixe congelado irregular em Uberaba

Dois estabelecimentos de pescados foram interditados em Uberaba, durante uma operação de fiscalização realizada entre os dias 18 e 19 de agosto.

Em um dos locais vistoriados ainda foram apreendidas cerca de cinco toneladas de peixe congelado. A ação foi motivada por denúncias encaminhadas pela Superintendência Regional de Saúde (SRS) sobre a distribuição irregular de pescados no município.

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Diante das suspeitas, o Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde acionou o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e o Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) para a fiscalização nos pontos indicados.

Nas inspeções, os fiscais constataram uma série de infrações graves à legislação sanitária, culminando na interdição de duas empresas.

Peixe congelado foi encontrado com selos adulterados

No primeiro local fiscalizado, os agentes apreenderam aproximadamente cinco toneladas de pescados congelados de diversas espécies. Entre as irregularidades encontradas estavam:

• Produtos comercializados sem registro em órgãos oficiais de inspeção;
• Ausência de controles de temperatura para a conservação adequada dos pescados;
• Falhas graves na rastreabilidade da origem dos alimentos;
• Inadequações no transporte das mercadorias.

Além disso, a fiscalização identificou indícios de adulteração ou falsificação nos selos de inspeção sanitária dos produtos. A possível fraude será investigada pelos órgãos competentes.

Peixes vivos eram mantidos no local

No segundo estabelecimento interditado, a equipe encontrou pescados de origens variadas sem identificação clara de procedência ou rastreabilidade, além de itens sem o devido registro sanitário.

Os fiscais também flagraram o fracionamento não autorizado de pescados realizado em condições higiênico-sanitárias inadequadas. Outro ponto crítico constatado foi a manutenção e criação de peixes vivos dentro da própria área de comercialização, uma prática considerada incompatível com as regras para o setor.

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Destinação dos produtos e continuidade das ações

De acordo com o Departamento de Vigilância Sanitária de Uberaba, todo o lote apreendido permanecerá bloqueado até que os órgãos competentes definam o destino final das mercadorias, conforme prevê a legislação.

Os órgãos de fiscalização informaram que manterão o monitoramento contínuo no município para impedir a venda de produtos sem procedência, resguardar a saúde do consumidor e garantir a qualidade dos alimentos comercializados na região.

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