Vigilância Sanitária interdita empresa responsável por refeições do HC-UFU
De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, durante a inspeção foram constatados problemas relacionados às condições de higiene, organização e adequação sanitária das instalações
A Vigilância Sanitária de Uberlândia interditou a empresa Nutriville Alimentação Hospitalar, responsável pelo fornecimento de refeições ao Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia (HC-UFU). A medida foi adotada após fiscalização identificar uma série de irregularidades sanitárias no estabelecimento.
De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, durante a inspeção foram constatados problemas relacionados às condições de higiene, organização e adequação sanitária das instalações, em desacordo com a legislação vigente. A interdição ocorreu nesta última segunda (08).
Vigilância Sanitária interdita empresa
Segundo a secretaria, a empresa já havia sido alvo de uma fiscalização anterior e recebeu notificações para corrigir as inconformidades apontadas pelos técnicos. As orientações teriam sido emitidas há cerca de seis meses, prazo considerado suficiente para a realização das adequações exigidas.
Contudo, durante uma nova vistoria realizada nesta semana, os fiscais verificaram que as irregularidades não haviam sido devidamente sanadas. Diante da situação, a Vigilância Sanitária decidiu pela interdição cautelar do estabelecimento.
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Denúncias feitas por funcionários
Segundo denúncias feitas por funcionários, a empresa Nutriville, responsável pelo fornecimento de alimentação ao Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia (HC-UFU), estaria submetendo trabalhadores a condições precárias de trabalho.
De acordo com relatos, os funcionários atuariam sem equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados e, em alguns casos, utilizariam calçados danificados, sem solado
Funcionários ainda disseram que um ambiente apresentaria problemas de higiene, incluindo a presença de larvas no piso.
As denúncias também relatam que alimentos com prazo de validade vencido estariam sendo utilizados no preparo das refeições servidas a pacientes e funcionários.
Vigilância Sanitária de Uberlândia acompanha o caso
Em nota, a Secretaria Municipal de Saúde informou que continua acompanhando o caso e que a empresa permanecerá interditada até que todas as exigências sanitárias sejam cumpridas integralmente.
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A liberação das atividades ocorre após nova avaliação técnica que comprove a adequação das condições de funcionamento, conforme determina a legislação sanitária em vigor.
Empresa responsável
Em nota, a empresa informou que houve interdição cautelar no dia 9 de junho de 2026 na unidade por parte da vigilância sanitária por questões estruturais relativas à uma estrutura provisoriamente alugada para prosseguir com a operação dos serviços alimentícios e assegura que não há nenhum prejuízo aos usuários dos serviços.
Ainda segundo e empresa, já foram iniciadas as adequações solicitadas pelos órgãos de fiscalização, que são elas:
1.Construção de três novas áreas para adequação de fluxo;
2.Adequação de processos como utilização de hortifrúti já pré-processados;
3.Área separada de higienização de contêineres;
4.Troca de itens hidráulico;
5.Atendimento a todas as exigências de regularização do projeto arquitetônico.
