‘Café fake’ contaminado com toxinas: Anvisa determina recolhimento de 3 marcas

A Agência Nacional de Vigilândia Sanitária (Anvisa) proibiu a fabricação e venda de três marcas de “pó para preparo de bebida sabor café” – produto alimentício conhecido como “café fake”. A informação foi divulgada nesta segunda-feira (2).

A decisão foi tomada após a inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que encontrou impurezas, matérias estranhas e micotoxinas em níveis acima dos limites permitidos pela legislação vigente nos produtos das três marcas.

📲 Siga o canal de notícias do Paranaíba Mais no WhatsApp

De acordo com a Anvisa, as marcas e empresas proibidas foram a Melissa, Pingo Preto e Oficial:

• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café – Master Blends (Oficial) Indústria de Alimentos Ltda;
• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa – D M Alimentos Ltda;
• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto – Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda.

A medida também proibe a fabricação, distribuição ou fazer propaganda e uso dos produtos.

Impróprio para consumo humano

A inspeção do Mapa, que foi divulgada no dia 23 de maio, apontou que o “café fake” usava uma matéria-prima imprópria para consumo humano, contaminada com ocratoxina A (uma micotoxina produzida por fungos).

Também foi verificada a contaminação no produto acabado. Isto indica falhas nas boas práticas de fabricação, no processo de seleção de matérias-primas, e na produção e controle de qualidade do produto final. 

Além disso, a Anvisa também informou que os rótulos dos produtos informava incorretamente ser “polpa de café e café torrado e moído”, quando na verdade eram cascas e resíduos de café.

As embalagens também possuíam imagens e demais informações que poderiam causar erro e confusão em relação à natureza do produto, levando o consumidor a acreditar que realmente era café.