Pelo menos 2.500 quilos de queijos são descartados por irregularidades em Patos de Minas
Ação da Vigilância Sanitária foi resultado de uma denúncia anônima; fiscalização visava conter possíveis riscos a saúde da população
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A Vigilância Sanitária de Patos de Minas fechou uma queijaria clandestina que estava operando ilegalmente na cidade, após denúncia recebida nesta semana. Durante a inspeção, os fiscais encontraram diversas irregularidades nos processos de produção, armazenamento e manipulação dos queijos, além da presença de roedores em contato direto com os alimentos.
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Ainda conforme as informações divulgadas pela Prefeitura de Patos de Minas, como resultado, foram descartados 2.500 quilos de queijos que, segundo eles, estavam impróprios para o consumo, e poderiam representar um risco para à saúde da população.
Em inspeção, realizada na última quinta-feira (9), foram constatadas condições consideradas insalubres, colocando. O responsável teve um processo administrativo aberto contra ele e está proibido de continuar com a produção de queijos no local.
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A contaminação por roedores pode causar doenças graves, como a leptospirose, com alta taxa de mortalidade. A Prefeitura de Patos de Minas alertou os consumidores sobre a importância de verificar a origem dos alimentos antes de consumi-los, a fim de evitar riscos à saúde.
