Salpicão de frango: a receita perfeita para sua ceia de Natal
Conheca essa receita leve e saborosa, ideal para encantar a ceia de fim de ano com uma combinação de frango desfiado, cenoura, maçã, uvas-passas, milho verde e batata palha
-
O Natal está se aproximando e, com ele, a expectativa pela deliciosa ceia. Para tornar a sua noite ainda mais especial, uma receita clássica e cheia de sabor: Salpicão de Frango.
Esse prato leve e saboroso pode ser a estrela da mesa, agradando a todos os paladares.
MAIS! Deixou para a última hora? Confira 5 sobremesas fáceis para o seu Natal
📲 Siga o canal de notícias do Paranaíba Mais no WhatsApp
Receita de Salpicão de frango
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado (cozido e temperado)
- 1 cenoura média ralada
- 1 maçã verde picada
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas (cozidas)
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de batata palha
- 1/2 cebola roxa picada (opcional)
- 1/2 xícara de maionese (ajustar conforme o gosto)
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhe o peito de frango em água com sal até que fique bem macio. Após o cozimento, desfie o frango e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, as uvas-passas, as ervilhas e o milho verde.
- Adicione a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- No final, acrescente a batata palha, mexa delicadamente para não amassar, e ajuste o tempero, se necessário.
- Transfira o salpicão para uma travessa e decore com salsinha ou cebolinha picada.
- Sirva gelado, e aproveite!
Leia mais:
