Para quem adora uma bebida quente para aquecer o dia, mas busca uma opção saudável e acessível, essa receita de chocolate quente cremoso sem lactose é perfeita!
Opção ideal para quem possui intolerância à lactose ou prefere evitar laticínios em sua alimentação. A aveia, que substitui o leite, traz uma cremosidade natural, enquanto o óleo de coco confere um toque saudável e ajuda a aumentar a saciedade.
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Com ingredientes simples e de baixo custo, você pode preparar mais de um litro dessa delícia termogênica e nutritiva.
Confira como fazer chocolate quente sem lactose
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 1 litro e 100 ml de água
- 3 colheres de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou adoçante a gosto
- 1 colher de café de canela
- 1 colher de sopa de óleo de coco
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Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata a aveia com a água por 1 minuto. Coe a mistura em uma panela para remover os pedaços maiores de aveia.
- Adicione o cacau em pó, o sal, o açúcar ou adoçante, a canela e o óleo de coco à panela.
- Misture bem e leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente até a mistura começar a ferver. Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue o fogo.
Sirva quente e, se quiser, adicionar canela ou outro acompanhamento de sua preferência.
