Morango do amor conquista a internet e as ruas; veja como fazer em casa

Que atire a primeira pedra quem não viu uma foto ou vídeo de um “morango do amor” e ficou morrendo de vontade de provar o doce que viralizou nas redes sociais nas últimas semanas. Uma releitura da maça do amor, famosa nas festas juninas e julinas, a receita feita com morango não muda apenas a fruta, mas adiciona um ingrediente especial: brigadeiro de ninho.

Diversas receitas irresistível estão dominando a internet e conquistando milhares de fãs. A sobremesa apresenta uma boa opção para docinhos de festas, lembrancinhas, uma renda extra ou apenas uma receita para fazer em casa quando quiser matar a vontade de doce. Confira como fazer o morango do amor em casa.

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Receita fácil do morango do amor

O influenciador digital Igor Rocha, produtor de conteúdo sobre receitas, compartilhou em seu perfil nas redes sociais um passo a passo para fazer o doce em casa. Confira abaixo:

Ingredientes para o brigadeiro de ninho:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de leite em pó
• 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal

Modo de preparo do brigadeiro:

Misture o creme de leite com a manteiga até chegar ao ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela). Depois, é só deixar esfriar. Assim que estiver frio, unte as mãos com óleo e envolva o brigadeiro no morando já higienizado, bem seco e sem o cabinho verde. Envolva todos os morangos desta forma, espete em um palito de churrasco e leve para a geladeira.

Ingredientes da calda:

• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de água
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 12 gotinhas de corante em gel vermelho

Misture tudo fora do fogo e leve ao fogo médio por volta de 20 minutos, vá fazendo o teste colocando a mistura em um copo com água gelada, se ficar crocante, é porque está pronta. Passe em todos os morangos e coloque em um prato untado com óleo, e está pronto.

 

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Uma publicação compartilhada por Igor Rocha (@igorochaoficial)