Conheça a dieta à base de carne que alimenta o brasileiro top 10 no “Ultraman”
Alessandro Medeiros, 53 anos, revoluciona o esporte de resistência com alimentação carnívora e jejum durante competições de até 515 km
O Ultraman, um dos desafios mais extremos do mundo esportivo, coloca à prova a resistência física e mental dos atletas. Durante três dias, os competidores enfrentam 515 quilômetros, divididos entre natação, ciclismo e maratona.
Para se destacar nesse teste, é preciso muito mais do que treinamento físico — é necessária uma preparação alimentar extrema. E quando o assunto é dieta, o atleta carioca Alessandro Medeiros é um verdadeiro pioneiro, sendo o primeiro ultra-atleta carnívoro do mundo. Com 53 anos, Alessandro é uma figura imbatível no mundo do Ultraman e está entre os top 10 do Mundial.
Mas o que realmente chama atenção é o seu estilo de vida: ele é um atleta carnívoro que adota a dieta de baixo carboidrato, com ênfase exclusiva em carnes de origem animal, principalmente carne bovina. Para ele, a gordura animal é sua principal fonte de energia, desafiando a crença comum de que carboidratos são essenciais para o desempenho atlético.
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Alessandro segue um regime alimentar que inclui jejum de 24 horas, seguido de uma refeição hipercalórica composta por 1 a 1,2 kg de carne bovina, geralmente picanha, cupim ou fraldinha.
Esse aporte nutricional fornece toda a energia necessária para enfrentar provas de resistência, como maratonas de até 160 quilômetros sem necessidade de comer durante o percurso. O segredo está na gordura bovina, rica em nutrientes e anti-inflamatória, devido ao processo digestivo do animal ruminante.
“Então, no caso de um Ultraman, que é um esporte que leva o atleta ao extremo, a gente tem que tomar cuidado de ter uma alimentação muito nutritiva para esse atleta. E, principalmente, de proteína e gordura animal”, diz.
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Quebrando paradigmas
Com mais de 35 anos dedicados ao esporte, Alessandro tem conquistado títulos mundiais, desafiando não só seus limites físicos, mas também o conceito tradicional de alimentação para atletas de alta performance. Ele já competiu e conquistou pódios em diversas provas de resistência, incluindo o Mundial de Ultraman, na Ilha de Kona, Havai.
O que impressiona é que, durante sua última competição, ele completou o desafio de três dias de prova em jejum completo, provando que o corpo humano pode usar gordura como principal combustível, ao invés de depender de carboidratos.
“Meu corpo não usa a glicose como fonte de energia, e sim a gordura como fonte de energia”, enfatiza.
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Surpreendentemente, a dieta carnívora de Alessandro não é uma novidade moderna. Ela remonta aos tempos ancestrais, quando os seres humanos, em sua maioria, dependiam de alimentos de origem animal, e somente na escassez caçavam raízes e frutas.
Para ele, essa volta ao básico, onde a carne vermelha é protagonista, é uma estratégia não só nutricional, mas também anti-inflamatória, o que é essencial para suportar longas distâncias sem lesões.
Alessandro Medeiros é um exemplo de como a dieta e o treinamento podem ser desafiados e reformulados, quebrando paradigmas e provando que a gordura animal pode ser a chave para a performance de um atleta.
Em um mundo onde o carboidrato é a base de quase todas as dietas esportivas, ele segue seu caminho, carregando a bandeira de uma alimentação antiga, mas extremamente eficaz, para enfrentar os maiores desafios esportivos do planeta.
