Oficinas gratuitas na Casa do Leite prometem experiências únicas no Camaru 2025
Atividades vão de fabricação de queijos e doces a degustações e harmonizações; vagas são limitadas e inscrições já estão abertas
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O Camaru 2025 será palco não apenas de grandes shows e exposições, mas também de uma programação especial voltada à valorização da cadeia produtiva do leite. Entre os dias 30 de agosto e 6 de setembro, a Casa do Leite abre as portas para uma série de oficinas gratuitas, promovidas pelo Sistema Faemg Senar em parceria com o Sindicato Rural de Uberlândia.
O espaço, que será inaugurado nesta sexta (29), às 14h, foi pensado para oferecer ao público uma experiência única, unindo tradição, inovação e gastronomia. As atividades no local, que acontecem a partir de sábado, incluem desde a fabricação de queijos e doces típicos até degustações comentadas e harmonizações, permitindo ao visitante aprender na prática e saborear os produtos que fazem parte da identidade mineira.
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Oficinas gratuitas no Camaru 2025: programação completa
As oficinas serão realizadas em dois turnos, manhã e tarde, sempre na Casa do Leite, no parque do Camaru. Confira os destaques:
- 30/08 – Degustação de queijos (manhã) | Queijo Parmesão (tarde)
- 31/08 – Degustação de queijos (manhã) | Queijo Minas Frescal (tarde)
- 01/09 – Queijo Coalho (manhã) | Conservação de Queijos em Casa (13h às 15h) | Degustação de Queijos Artesanais (15h30 às 17h30)
- 02/09 – Degustação de queijos (manhã) | Conservação de Queijos (13h às 15h) | Harmonização de Mel e Queijo (15h30 às 17h30)
- 03/09 – Queijo Parmesão (manhã) | Degustação de Queijos Artesanais (13h às 15h) | Harmonização de Mel e Queijo (15h30 às 17h30)
- 04/09 – Degustação de queijos (manhã) | Degustação de Queijos Artesanais (13h às 15h) | Harmonização de Mel e Queijo (15h30 às 17h30)
- 05/09 – Doce de Leite em Barra (manhã) | Fabricação de Mousse (tarde)
- 06/09 – Doce de Leite em Pasta (manhã) | Iogurte (tarde)
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Experiência gastronômica e aprendizado acessível
Além de conhecer os processos de produção, os participantes poderão vivenciar a riqueza da culinária mineira em degustações orientadas por especialistas, explorando sabores e combinações com mel, queijos e doces.
O projeto reforça o papel do Camaru como vitrine de tradições e inovação, aproximando o público da importância do leite para a economia regional e para a identidade cultural de Minas Gerais.
As oficinas têm vagas limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo formulário online. A participação só será confirmada mediante presença no local no horário programado.
