Uma vontade enorme de comer doce!

Amigas à mesa durante uma celebração e logo veio a confissão: – Eu amo doce! E no prato com desenho de flores havia ainda um pouco da fatia de bolo macio, com recheio de morango e chantily. Saboroso por demais para sentir culpa e o momento pedia, já que era uma festa de aniversário.

Grande parte das pessoas admite ter uma paixão por doces. Uma vez ou outra tudo bem, não é?

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O problema é quando passa da conta e vira uma regra. Muito açúcar, dizem os especialistas, pode prejudicar a nossa saúde e agravar quem tem alguma doença crônica.

Equilíbrio é tudo e há um segredinho para evitar a compulsão e o exagero. Uma especiaria que você deve ter na sua bandeja de temperos é a canela. A nutricionista Fernanda Tirone me contou que diminui a vontade de comer doce, ajuda a diminuir a glicemia – que é o açúcar no sangue.

A sugestão é preparar um chá de canela e tomar logo depois da refeição ou no fim da tarde quando vem aquele desejo quase incontrolável, à noite quando tem a baixa da serotonina que é o hormônio que regula o humor, o sono, a ansiedade.

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A canela também pode ser um bom aliado no processo de emagrecimento e até mesmo, de acordo a Fernanda Tirone, para as mulheres que tem a Síndrome do Ovário Policístico.

E como usar, você me pergunta.

Bom, além do chá há outras formas como utilizar o pó na banana. É uma combinação muito boa porque a fruta tem o triptofano, um aminoácido que desperta a sensação de bem-estar, de calma. Pode fazer uma vitamina de frutas e misturar. Fica bom demais, experimente.

A Fernanda chama a atenção na hora de comprar a canela. A dica é observar no rótulo. Segundo ela, é muito ter misturado à canela os seguintes ingredientes: açúcar mascavo ou o fubá.

Recomendação: as gestantes e mulheres que estão amamentando devem evitar o consumo.