Pensando em preparar algo especial para o fim de semana? Nada melhor do que uma refeição que une sabor e praticidade. A combinação entre macarrão, creme de batata, queijo e bacon, além de deliciosa, é perfeita para um almoço ou jantar a dois.
Simples de fazer e repleta de sabores, o prato transformará um momento comum em algo especial. Confira a receita abaixo!
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Receita de macarrão com creme de batata, bacon e queijo
Ingredientes:
- 300g de macarrão (escolha sua versão favorita, como espaguete ou penne)
- 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional)
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Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas: coloque as batatas em uma panela com água e sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Prepare o macarrão: cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Faça o creme de batata:
- Frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante. Reserve.
- Na mesma frigideira, aproveite a gordura para dourar a cebola e o alho.
- Acrescente as batatas cozidas e amasse bem.
- Adicione o leite e a manteiga, mexendo até formar um creme. Tempere com sal e pimenta.
- Montagem:
- Misture o macarrão ao creme de batata, incorporando metade do queijo e do bacon.
- Sirva quente, com o restante do queijo, bacon e um toque de salsinha por cima.
Prepare a mesa, escolha uma boa música e aproveite esse momento especial ao lado de quem você ama!
