O preço do café no Brasil sofreu um aumento de 35% nos últimos quatro meses, impactado principalmente pelas mudanças climáticas. A estiagem prolongada em 2024 afetou a produção nas principais regiões cafeeiras do país, elevando os custos e pressionando o valor final do produto. Segundo previsões da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o aumento pode continuar, podendo chegar a mais 15% até 2025, caso as condições climáticas não melhorem.
Esse cenário não é exclusivo do Brasil. Outros grandes produtores de café, como Colômbia e Vietnã, também enfrentaram problemas climáticos, o que deverá afetar a exportação global do grão e, consequentemente, os preços. Enquanto comerciantes tentam segurar o aumento para não repassar totalmente ao consumidor, a realidade é que o famoso cafezinho, antes vendido a preços acessíveis, já começa a custar mais caro, especialmente em grandes capitais, onde o preço médio de um café de balcão já chega a R$ 4,50.
A dona Maria Helena, por exemplo, que ainda vende seu cafezinho por R$ 1,50, está em uma situação atípica, pois, em muitas cidades, os consumidores já estão pagando preços significativamente mais altos. E com a previsão de impacto das queimadas na próxima safra, o café pode ficar ainda mais caro, consolidando essa alta no valor da bebida.
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